为夯实检验人员专业技术能力，提升特色食品检验与科研创新水平，7月31日我院组织开展业务大讲堂（第八期）活动，培训特邀天津大学薛照辉教授开展专题授课，我院全体职工参加了培训。
本次授课内容紧密结合西藏本地特色粮油资源，围绕糌粑蛋白消化特性、活性肽鉴定及产物结构表征等核心检测科研技术展开讲解，为我院青稞、糌粑类食品检验和科研提供了技术支撑。
下一步，我院将持续依托业务大讲堂活动，围绕“三品一械”质量检测、科研思路等内容开展系列专题培训，提升检验检测能力及科研水平。
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